供应杭州康苑牌乳制品专用蛋白糖

康苑牌蛋白糖 性状：蛋白糖为白色结晶粉末状 产品用途：蛋白糖作为甜味剂在食品工业生产中广泛用于食品饮料、蜜饯果脯、糖果糕点、酿酒、腌制食品、乳制品及医药和保健品等行业. 蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸. 天门冬酰苯丙氨甲酯、甜糖等产品为基料精制而成的低热量甜味剂,具有： 一，天然营养、安全可靠：蛋白糖APM可分解为氨基酸被人体吸收，安全性高，为联合国食品添加剂专家联席委员会(JECFA)确认为A(1)级，中国国家标准GB2760-96对其不限量使用。 二，品味甘正、味感纯厚：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质*接近蔗糖，不带任何异杂味。 三，保健功能：蛋白糖APM的甜度为精制白糖的200倍，因此，替代蔗糖,可以避免体内营养过剩和肥胖，降低儿童龋齿病的发病率。另外，蛋白糖APM也是糖尿病患者的*理想甜味剂。 四， 蛋白糖 KY系列(KY50、KY100、KY30、KY50型)产品都是以蛋白糖APM为基料，配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。 康苑牌蛋白糖使用方法： 1， 饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证*低固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖KY50型1.2公斤,或者KY100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本40%以上。 2，食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。
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